หมูย่างเกลือ

หมูย่างเกลือ

เมนูหมูๆ ที่จะพาทำกันวันนี้คือ  หมูย่างเกลือ เมนูที่ทำง่ายๆ วัตถุดิบก็ไม่มาก แถมยังไปต่อเป็นอาชีพกันได้ ไม่ค่อยซ้ำใคร มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

    วัตถุดิบในการทำ หมูย่างเกลือ

1. เนื้อหมูสันนอก 200 กรัม
2. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทยดำ

อุปกรณ์ที่ใช้ทำ หมูย่างเกลือ 

กระทะ

วิธีทำ หมูย่างเกลือ

1. เริ่มจากการนำหมูมาแล่ให้เป็นชิ้นๆ แล้วล้างให้สะอาด หลังจากนั้นก็หมักเกลือและซอสปรุงรสทิ้งไว้ 15-20 นาที
2. นำหมูที่หมักไว้ไปย่างบนกระทะ แต่ใครจะเป็นตะแกรงย่างก็ได้นะคะ ย่างจนสุกทั้งสองด้าน แล้วเอาขึ้นไปหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ
3.จัดจานเสิร์ฟ พร้อมข้าวและผักต่างๆตามใจชอบ